Ingrediënten:

Bruin brood: 125 g
Kalkoenfilet: 90 g
Mozzarella: 20 g
Kerriesaus (koud): 30 g
Tomaat: 10 g
Sla: 10 g

Indien u dit broodje op een bord serveert, dan is het aanbevolen om er een klein slaatje aan toe te voegen met het oog op de hoeveelheid groenten van dit gerecht.

Ingrediënten:

Rijst: 65 g
Rode paprika: 40 g
Groene paprika: 40 g
Gekookte ham: 50 g
Ananas (vers of uit blik): 50 g
Wijnazijn: 1 eetlepel
Olijfolie: 2 eetlepels
Peper en zout
Gehakte peterselie

Ingrediënten en bereidingswijzen:

Kabeljauwfilet in grote stukken gesneden (gepocheerd): 120 g
Visbouillon: 50 ml
Olijfolie: 2,5 ml
Champignons in blokjes gesneden (gestoofd in wat vetstof): 125 g
Peper en zout
Worteltjes, geschild en in reepjes gesneden (gestoomd): 50 g
Courgette, in reepjes gesneden (gestoomd): 62,5 g
Eigeel: 9 g
Room: 5 ml
Sap van 1/2 citroen
Aardappelen (gestoomd): 150 g